Tomate Frescos

Redondo, pera, cereza o 'cherry', en rama y de Montserrat, entre otros, pero, a grandes rasgos, todas estas variedades comparten las mismas propiedades nutritivas: son una fuente de potasio, fósforo y magnesio -necesarios para la actividad normal de nervios y músculos-, nos aportan importantes cantidades de vitaminas B1, B2, B5, E y, sobre todo, C y A -en concreto, betacaroteno o pro-vitamina A-. El tomate apenas contiene grasas. Esta característica, unida a su poder diurético, lo convierte en un aliado de excepción en las dietas de adelgazamiento y de control de peso.