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Descripción
La misión de Cavilac está asociada a las libertades económicas, al liderazgo de la cultura láctea, al incremento del consumo, de la producción nacional y las importaciones necesarias para cubrir el déficit en el consumo, al mejoramiento en la calidad, eficiencia y competitividad del circuito, la divulgación de conocimiento en beneficio del sector y de los consumidores y a propiciar políticas de integración entre los actores y relacionados que beneficien el circuito.
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