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Tequeño Tradicional

Tequeño Tradicional

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Venezuela, Caracas
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Descripción
Es un alimento típico venezolano utilizado normalmente como entremés en fiestas y reuniones. Se prepara con una masa de harina de trigo, que envuelve un trozo de queso blanco cortado en pequeños bloques rectangulares y se fríe por unos 2 a 3 minutos en aceite. Una vez frito, adquiere forma cilíndrica con una capa crujiente por fuera que cubre el queso derretido. Tiene la forma de un habano, pero más grueso. Una variante de mayor tamaño, igualmente popular, es denominada tequeñón.
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