Sopa deshidratada
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Descripción
Las sopas deshidratadas son, además de económicas, de muy fácil y rápida preparación. Por ello, es muy habitual su presencia en nuestros hogares. Este plato sencillo, pero muy completo, es uno de los más adecuados para incorporar a cualquier tipo de régimen porque, aparte de su bajo contenido en calorías (obesidad) sirve también para facilitar una administración adecuada de todo tipo de vitaminas y sales minerales naturales.
Otra de las ventajas de las sopas vegetales es que al tomarlas calientes acondicionan el estómago o lo preparan para poder digerir y aprovechar al máximo las cualidades nutritivas del resto de la comida que se pueda ingerir a continuación. Para lograr esto, las verduras que componen estos productos, por lo general, han sido estabilizados por el calor (escaldado) y desecados bajo vacío. En tales condiciones su conservación es prácticamente ilimitada, y su valor nutritivo permanece inalterado durante mucho tiempo.
Otra de las ventajas de las sopas vegetales es que al tomarlas calientes acondicionan el estómago o lo preparan para poder digerir y aprovechar al máximo las cualidades nutritivas del resto de la comida que se pueda ingerir a continuación. Para lograr esto, las verduras que componen estos productos, por lo general, han sido estabilizados por el calor (escaldado) y desecados bajo vacío. En tales condiciones su conservación es prácticamente ilimitada, y su valor nutritivo permanece inalterado durante mucho tiempo.
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