Todos los países
Español
    Todas las secciones
    Comparar
    Añadir a Favoritos
    Repartir   ID: 2577:15235
    Comprar Huevo
    0UAHConsultar precio
    Descripción
    El huevo es un alimento muy práctico y altamente nutritivo que debe formar parte de la dieta habitual, excepto que bajo alguna condición de salud o prescripción médica deba o haya sido excluído.
    Los huevos resultan fáciles de preparar, combinar y consumir ya sea como parte principal o como ingrediente de todo tipo de platos como desayunos, ensaladas, pastas y postres.
    Los huevos que habitualmente consumimos son de gallina, pero también sabemos que podrían ser de pava, pata, codorniz, avestruz, etc.
    Nos referiremos a los huevos de gallina de forma genérica. Una unidad pesa aproximadamente 35 a 60 gr. y está formado por dos partes consumibles, la clara y la yema, y una no apta para el consumo humano, la cáscara.
    Composición
    La cáscara, según sea la especie, será de diferentes colores, lo cual no tiene nada que ver con la calidad del mismo. Está formada por carbonato de calcio y su función es proteger al embrión.
    Es importante saber que la cáscara tiene poros, para permitir la respiración, y a su vez esta característica la hace relativamente permeable al paso de ciertos microorganismos patógenos (salmonella).
    Tras diversos estudios se ha desterrado la errónea idea de que los huevos inciden sobre los niveles de colesterol en sangre.
    La yema, es la tercera parte del huevo y porción de color amarillo. Se compone principalmente de grasas, proteínas, vitaminas y minerales.
    La intensidad de su color dependerá del alimento (granos y alfalfa) que consume la gallina.
    Una yema nos brinda 60 calorías y aporta grasas saludables.
    La clara, de textura viscosa y transparente, está formada en un 90% de agua, el resto lo constituyen las proteínas (ovoalbúmina, la más abundante) y vitaminas. La clara es el único alimento que aporta proteínas sin grasa.
    Una clara de huevo aporta 17 calorías y 7 gramos de proteína de alto valor biológico.
    Fotografías
    • Huevo
    • ¿Le gustaría ver más fotos?

      Enviar mensaje
    Comprar huevo
    Pedido
    Consultar precio
    O pongase en contacto con el vendedor
    Describa en pocas palabras lo clave de su solicitud (20 símbolos como mínimo)
    Regresaral rúbro "Huevos"
    Revise también productos categorías "Huevos y ovoproductos"
    para
    del producto
    Su mensaje debe contener 20 símbolos como mínimo. El mensaje no puede tener más de 2000 símbolos.
    El campo obligatorio está vacío
    El campo está incorrectamente completado
    El campo está incorrectamente completado
    Comparar0
    BorrarLos elementos seleccionados: 0